主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(dào )云南》一(🐽)共分10个(🐌)篇章(zhāng )介绍云(yún )南美(měi )食，从开(kāi )篇的《家(jiā )宴春(🎗)色》、《人间(jiān )清(qīng )欢》到充满浓(💤)浓(😧)怀(huái )旧乡(🌫)愁的(de )《岁(suì )月怀想》和《异乡别(⚫)恋(liàn )(🐿)》，每个篇章看似毫无(wú )联系，但其中(zhōng )内核(hé )紧扣。与(🕌)传统的美(měi )食节目不同，《味道云(yún )南(nán )》在地域上采取了大范围的跳(🧚)动(dòng )，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而(ér )每集都有自己的主人公：(🤸)建水摘草(👓)芽的郑(zhèng )红伟(🎾)兄弟；大理宾川鸡(🧤)足山(shān )脚(🤲)下打(⛳)香椿(💠)的杨继梅一家；以(🐀)及至(🚴)今(🧣)还完整(zhěng )(🕯)保(🌮)留制作怒江“漆(💹)油煮(🏉)鸡”传统纯手工(🐾)做法(fǎ )的怒族(🏻)小伙子王(wáng )敬华……(🃏)节目对(🌼)食物朴(📟)素(sù )细腻(😝)的(🔈)描述，对(duì )人和食材关系的(de )微(wēi )妙(miào )理(lǐ )解(jiě )，也使得本片不(bú )仅仅(🐞)是一部表现美(📐)食的纪(jì )(🔙)录片。以往对(duì )云(💣)南美食看似没(méi )有(yǒu )文化的误(wù )读，将在节目中改(🔪)变(biàn )，云南(⏺)美食的(💅)底蕴，质朴简单(dān )，就在(zài )一块块大理鹤庆秘(mì )(🧥)制(🔮)的吹肝里，就在(zài )一(💕)罐(guàn )罐(🚪)巍(🐌)山(shān )殷(🖱)记(jì )的咸菜(cài )里。